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Continua lo ShoppingSpumanti · Metodo Classico · Franciacorta · Lombardia
Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay in purezza, questo Metodo Classico esprime finezza ed equilibrio.
Si distingue per una pressione atmosferica inferiore (sotto le 5 atmosfere), caratteristica che dona una tipica morbidezza tattile e una spuma cremosa.
L’affinamento sui lieviti, della durata di almeno 24 mesi, contribuisce a sviluppare complessità ed eleganza.
Esame visivo: colore giallo paglierino con riflessi dorati, impreziosito da un perlage finissimo e carezzevole.
Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, questo vino rappresenta l’apice della morbidezza estrattiva.
La gestione della presa di spuma è calibrata per raggiungere una pressione finale inferiore alle 5 atmosfere, caratteristica che definisce la sua peculiare cremosità.
La base spumante matura parzialmente in piccoli contenitori di legno prima del tiraggio, contribuendo ad arricchire la complessità strutturale.
Il lungo affinamento sui lieviti dona un profilo olfattivo elegante, giocato su note di fiori bianchi, mandorla tostata e una delicata nuance burrosa.
La beva è vellutata, con una carbonica setosa che accarezza il palato, in un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità.
Bottiglie che parlano la stessa lingua.
Il vino ideale per gli amanti delle bollicine cremose e setose, capace di regalare un sorso avvolgente e armonioso.
Frutto di un’attenta selezione degli acini e di un approccio rigoroso in cantina, esprime qualità e precisione in ogni dettaglio.
Perfetto come aperitivo, si presta con eleganza anche ad abbinamenti con pesce e frutti di mare.