Il tuo carrello è vuoto
Continua lo ShoppingBundle · Emilia Romagna
Vini di Confine è un progetto ideato da Vittorio con l’obiettivo di realizzare una produzione limitata di etichette nate lontano dal terroir aziendale, così da comprendere in modo ancora più profondo quanto il territorio possa influenzare identità, carattere ed espressione del vino.
Un percorso di ricerca e sperimentazione che esplora terroir differenti attraverso produzioni artigianali di grande personalità.
Il Cesura 2023 è un bianco di straordinaria purezza ottenuto da uve Malvasia di Candia Aromatica, autentica espressione del terroir fresco e calcareo dell’Alta Val Tidone.
Prodotto secondo una rigorosa filosofia naturale, nasce da una gestione agricola rispettosa dell’ambiente che esclude concimazioni e limita al minimo gli interventi in vigna.
La vinificazione è orientata alla massima integrità del frutto: fermentazione e affinamento avvengono interamente in acciaio, senza processi di chiarifica.
Imbottigliato nell’aprile 2024, rappresenta una produzione artigianale di grande ricercatezza, disponibile in una tiratura estremamente limitata di sole 831 bottiglie.
Il Pozzo Piccolo 2024, prodotto dall’azienda Cascinotta di Rizzolo, è un bianco in purezza da Riesling Renano proveniente da un vigneto del 2004 situato in località Valdamonte, nel cuore dell’Oltrepò Pavese.
Le vigne crescono su suoli calcareo-gessosi tra i 320 e i 380 metri d’altitudine, coltivate secondo principi naturali che prevedono il sovescio e l’utilizzo esclusivo di zolfo e rame.
Dopo la vendemmia dell’11 settembre 2024, il vino viene vinificato e affinato interamente in acciaio, senza chiarifiche ma con una sola filtrazione finale, così da preservarne autenticità ed equilibrio.
Imbottigliato a maggio 2025, è disponibile in una produzione esclusiva di sole 930 bottiglie.
Il Pizzofreddo 2024, firmato dall’azienda Cascinotta di Rizzolo, è un vino rosso ottenuto da Pinot Nero in purezza, proveniente da un vigneto storico degli anni ’90 situato nell’Oltrepò Pavese.
Coltivato su suoli argillo-calcarei ad alta quota, nasce da una filosofia produttiva improntata alla totale sostenibilità, attraverso la pratica del sovescio e l’assenza di concimazioni.
Dopo la vendemmia anticipata del 26 agosto, il vino viene vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, scelta che ne preserva freschezza, precisione aromatica e naturale bevibilità.
Caratteristica distintiva è la totale assenza di chiarifiche e filtrazioni, così da mantenere il vino integro fino all’imbottigliamento avvenuto nell’ottobre 2025.
Una produzione rarissima, disponibile in sole 620 bottiglie.
Bottiglie che parlano la stessa lingua.
In questo bundle si ritrovano tutte le passioni che definiscono la visione e lo stile di Vittorio, attraverso vini capaci di raccontare territori, ispirazioni e identità produttive differenti.
La Malvasia, vitigno simbolo dei Colli Piacentini, rappresenta il legame più autentico con il suo territorio e con la tradizione locale.
Il Riesling, sua grande passione personale, guarda invece alla cultura enologica tedesca, esprimendo freschezza, precisione e tensione minerale.
Completa il percorso il Pinot Nero, interpretato con una vinificazione moderna e raffinata, ispirata allo stile d’oltralpe.
Un pacchetto di vini didattico, coinvolgente e divertente, capace di raccontare perfettamente il produttore, le sue influenze e il suo modo di intendere il vino.